Kakao-Kokos Becherkuchen mit Schokoladenglasur

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Backen, Becherkuchen, Essen, Food, Kaffee, Kakao, Kokos, Rezept, selbstgemacht, Sonntag, Sonntagskuchen

Nach längerer Pause gibt’s nun mal wieder einen Sonntagskuchen, nicht dass es keine Kuchen hier gab, aber nix was Ihr noch nicht kennt, und außerdem war mein Blog ja in Weihnachtspause.

Becherkuchen gabs hier das letzte Mal als wir syrische Gäste hatten, und da schrieb ich schon, dass es solche Kuchen jetzt öfter geben wird. Da kann man ja echt viele Variationen backen.

Heute zeige ich einen, wo man praktischerweise letzte Kokosflockenreste verbacken kann, die man eventuell noch von der Weihnachtsbäckerei übrig hat.

Kakao – Kokos Becherkuchen mit Schokoladeglasur
Zutaten für eine Kastenform von 30 cm. Länge

1 Becher Sauerrahm
1 Becher glattes Mehl
1 Becher Staubzucker
1 Becher Kokosflocken
2 Essl. Kakaopulver (kein Instantkakao)
1/2 Becher Rapsöl
4 kleine Eier
1 Teelöffel selbstgemachter Vanillezucker
1 Teelöffel Weinsteinbackpulver

selbstgemachte Pfirsichmarmelade

Zartbitterkuvertüre
etwas Butter

Alle trockenen und extra alle feuchten Zutaten miteinander vermischen. Danach einfach alles zusammenfügen und verrühren, dafür brauchts keinen Mixer und nix, einfach mit einem Schneebesen alles verrühren. Wie ich schon beim Becherkuchen im September geschrieben habe, man soll das keinesfalls richtig ordentlich verrühren, einfach nur zusammenrühren und fertig. Vorteil, man kann so einen Kuchen sogar in einer Ferienwohnung zb. backen, zumindest wenn man einen Backofen zur Verfügung hat.

Die Form mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben und den Teig einfüllen.
Bei 180° Ober-Unterhitze ca. 1 h backen.

Sobald der Kuchen erkaltet ist quer durchschneiden mit der Marmelade füllen, ebenso die Außenflächen damit bestreichen. Danach die mit der Butter erweichten Zartbitterkuvertüre übergießen. Für eine halbe Stunde kühl stellen und dann genießen. Gut wäre Schlagobers oder Sahne dazu, leider habe ich wieder einmal keines zu Hause….besser für die Hüften,..:-)

Ich wünsch Euch einen wunderschönen Sonntag!

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Sonntagsohrwurm vom 20. September – Almost Lover

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Almost Lover - A Fine Frenzy, Ohrwurm, Song. Herbst, Sonntag, Sonntagsohrwurm

Es wird kühler, die Musik wird schwülstiger..gggg zumindest bei mir!

Ist das nicht schön?

Almost Lover – A Fine Frenzy

Einen sonnigen Sonntag für Euch!

Sonntäglicher Ohrwurm vom 17. Mai Elvis Presley – Can’t help falling in Love

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Elvis Presley, Love Songs, Ohrwurm, Sonntag, Sonntäglicher Ohrwurm, The King

Meine Lieben, der heutige Ohrwurm ist der Letzte bis Mitte Juni.

Nächsten Sonntag bin ich schon unterwegs, und da werde ich wohl keine Ohrwürmer sondern eher schöne Bilder mit euch teilen.

Ich freue mich, wenn ihr mir noch Vorschläge für danach schicken möchtet.

Für heute einer meiner Lieblinge,..

Elvis Presley mit einem wunderbaren Liebeslied.

Sonntagsohrwurm vom 29.3. Hey Jude – the Beatles

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Hey Jude, Ohrwurm, Songs, Sonntag, Sonntagsohrwurm, The Beatles

Heute habe ich Charles zu Gast. In seinem Blog Bowmore Darkest lese ich sehr gerne und im Besonderen höre ich mir jeden Freitag seinen Stehblues für die Freitag Nacht an.
Fast alles was er einem da zu Gehör bringt, sogar mit deutschsprachiger Übersetzung, gefällt mit.

Deshalb gefällt mir auch der Song, den er mir inkl. einem Blogbeitrag für den heutigen Sonntäglichen Ohrwurm spendiert hat.

Aber ich lasse mal den Charles zu Wort kommen:

Das Lied hat McCartney für Lennon’s kleinen Sohn geschrieben, der sehr unter der Trennung seiner Eltern gelitten hat.

Bei youtube steht es unter

Die Übersetzung habe ich hier auch noch:

Hey Jude , mach es dir nicht so schwer,

nimm dir einen traurigen Song und mach es besser.

Vergiss nicht , sie in dein Herz zu lassen.

Dann kannst du beginnen , es besser zu machen.

Hey Jude , hab keine Angst,

du bist gemacht , um rauszugehen und sie zu kriegen.

In der Minute , in der du sie unter deine Haut lässt,

beginnst du es besser zu machen.

Und jedes Mal wenn du den Schmerz fühlst,

hey Jude , dann lass es.

Trag die Welt nicht auf deinen Schultern.

Du weißt ganz genau , das es dumm ist,

seine Welt ein bisschen zu verdunkeln.

Na , na , na …..
Hey Jude , laß mich nicht hängen.

Du hast sie gefunden , nun hol sie dir auch.

Vergiss nicht , sie in dein Herz zu lassen.

Dann kannst du beginnen , es besser zu machen.

So lass es rein und lass es raus,

hey Jude , fang an.

Du wartest auf jemanden , mit dem du erfüllt bist.

Weißt du nicht , das es nur du bist,

hey Jude , du machst es.

Die Bewegung die du brauchst,

sitzt auf deinen Schultern.

Na , na , na …..

Hey Jude , mach es dir nicht so schwer,

nimm dir einen traurigen Song und mach es besser.

Vergiss nicht , sie in dein Herz zu lassen.

Dann kannst du beginnen,

es besser,

es besser,

es besser,

es besser,

es besser,

es besser zu machen.

Na , na , na ….. Hey Jude!

Danke Charles! Ich freu mich dass auch du dabei bist!

Sonntäglicher Ohrwurm vom 8.2. Nr. 1 Hits 1964/4

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1964, Beatles, Charts, Music, Musik, Ohrwurm, Songs, Sonntag, Sonntagsohrwurm, US Charts 1964

Schönen frühen Sonntag Morgen 😉
Na noch jemand wach?

Teil 1-3 könnt ihr hier bei Interesse nachhören:

Teil 1
Teil 2
Teil 3

Wie immer bin ich nicht alleine mit meinen Ohrwürmern, vier weitere Musikliebhaberinnen sind wieder mit dabei:

Sonja
Gabi
Franzi
Katja

Bin sehr gespannt was ich bei den Mädels heute zu hören bekomme.

Bei mir geht’s also weiter mit dem

Oktober 1964 mit den Nr. 1 Hits der US Charts
Neben den Supremes und Manfred Mann gab es auch noch

Roy Orbison mit Pretty Woman im Nr. 1 Hit Angebot

November 1964
Die Supremes waren auch im November noch Nr. 1, aber ich habe mich für das entschieden:

The Shangri-Las: Leader of the Pack

Der Dezember endet bei mir, wie das Jahr 1964 begonnen hat, mit den Beatles

I feel fine

1964 war eindeutig eines der Jahre der Beatles, das kann ich nach der Sichtung aller Nr. 1 Hits des Jahres wirklich sagen.

Schade, dass unsere kleine Session der Nr. 1 Hits verschiedener Jahre und verschiedener Länder schon wieder vorbei ist, so ein Jahr ist einfach viel zu kurz.

Aber nachdem mir das soviel Spaß gemacht hat, ist mir schon was anderes eingefallen,..vielleicht beteiligen sich meine lieben Bloggerkolleginnen ebenfalls. Man wird sehen!

Euch wünsche ich einen wunderbaren Sonntag, und ich sollte wohl ins Bett gehen jetzt..

Sonntäglicher Ohrwurm vom 11.1.2015

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Billy Ocean, in der Ruhe liegt die Kraft, Ohrwurm, Ruhe, Sonntag, Sonntagsohrwurm, Suddenly

Billy Ocean habe ich schon sehr, sehr lange nicht mehr gehört, dabei finde ich gerade diesen Song so schön hm langsam 😉

Einen wunderbaren Sonntag wünsche ich Euch!

Suddenly – Billy Ocean

Sonntäglicher Ohrwurm am 26. Oktober, Nationalfeiertag: Hans Moser-Die Reblaus

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Ambros, Österreich, Hans Moser, Nationalfeiertag, Ohrwurm, Reblaus, Sonntag, Wolfgang

Wenn ich schon keinen rot weiß roten Kuchen heute serviere, trotz österreichischem Nationalfeiertag, gibt’s zumindest einen Ur Österreicher zum Ohrwurm.

Ich glaube es gibt niemanden der unseren Hans Moser nicht kennt oder?

Hans Moser-Die Reblaus

Jahrzehnte später hat sich ein weiterer Österreicher der Lieder von Hans Moser angenommen und hat gleich eine ganze CD rausgebracht, ich brauche nicht zu erwähnen dass die natürlich in unserem Besitz ist oder?

Hier aber nochmal die Reblaus, vom Woifal:

In diesem Sinne, in der Hoffnung dass ihr ein nettes Glasl österreichischen Wein trinken könnt, wünsche ich einen schönen Sonntag Abend!

Sonntagsohrwurm vom 19.10. Guns N’Roses – Knocking on heaven’s door

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Guns N' Roses - Knocking on heaven's door, Ohrwurm, Song, Sonntag, Sonntagsohrwurm, youtube

Ich wünsch euch einen himmlischen Sonntag Abend!

Guns N‘ Roses – Knocking on heaven’s door

Sonntäglicher Ohrwurm vom 5.10. U2-Beautiful Day

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Bono, Ohrwurm, Schöner Tag, Song, Sonntag, U2, U2 - Beautiful Day

Ich hoffe ihr hattet heute, so wie ich, einen solchen!

U2 – Beautiful Day

Schönen Sonntagabend!

Sonntäglicher Ohrwurm vom 27.7. Peter Cornelius – Reif für die Insel

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Kroatien, Ohrwurm, Peter Cornelius, Reif für die Insel, Reise, Sommer, Sonntag, Urlaub, Vir

Als ich den Heidelbeer Song für den Sonntagskuchen auf YouTube gesucht habe, ist mir auch dieser untergekommen.

Heute in 5 Wochen, ein bissl später als dieser Ohrwurm erscheint, sind wir bereits auf der Reise zu der Insel, für die wir auch heute schon reif wären.

VIR

Peter Cornelius – Reif für die Insel

Eine erquickliche Nacht,..und einen schönen Sonntag wünsche ich euch!