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Den hab ich schon am Freitag gemacht, heute wanderte das letzte Stück in den Magen eines Kindes.

4 Eier,getrennt
180 g Staubzucker
1 Tl. Selbstgemachten Vanillezucker
200 g Mehl
Etwas Weinsteinbackpulver

Schnee schlagen, Dotter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen, Mehl und Backpulver dazurühren und zum Schluss den Schnee unterrühren.

In eine Form die mit Butter und Brösel bearbeitet ist füllen und Bei 180 Grad Ober-Unterhitze backen.
Auskühlen lassen mit Marmelade nach Wahl bestreichen und mit Früchten nach Wunsch belegen. Durchsichtiges Tortengelee nach Packungsanweisung zubereiten un gut kühlen.

Schmeckt und ist schnell gemacht

Gabs bei euch auch Kuchen?

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