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Die ganze Woche hab ich mich schon auf den Lachs gefreut.

Den habe ich gebraten in Olivenöl und Ingwer und Knobischeibchen, ansonsten nur mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft bearbeitet.

Die Fisolen bissfest geköchelt.
Reis wie immer zubereitet.
Die Kräuterbutter hab ich mit frischen Kräutern zubereitet, die scheinbar den Winter überlebt haben, zumindest wächst aus meiner Kräuterkiste wieder was raus,..freu. Und frischen Rosmarin und Oregano, sowie Knoblauch ist auch drin.
Salat hatten wir auch dazu, da hab ich kein Foto gemacht.

Wenig Aufwand, große Wirkung und die anwesende Familie war mehr als angetan, ich auch.

Was gabs bei euch heute Leckeres?

Lachssteak, Fisolen mit Knoblauch und Ingwer, Reis, Kräuterbutter

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