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Wenn ich Haushaltstag hab, muss unser Essen schnell fertig sein und nicht viel Vorbereitung erfordern.

Hier was ganz schnelles, Zutaten pro Person:
2-3 dicke Scheiben Wurst (hier Extrawurst)
6 Scheiben einer kleinen Zucchini
1 Ei

Erdäpfelpüree zubereiten, soviel man halt braucht für die Personenanzahl.

In einer Pfanne wenig Fett erhitzen, die Wurst und die Zucchini anbraten, als ich die Sachen umgedreht hab, kam das Ei dazu.

Alles fertig braten und mit Erdäpfelpüree servieren.

einfach, schnell und gut, und ein Glück das essen hier alle 😉

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