Ist Frühstücken wirklich gesund?

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Bad Waltersdorf, Brennesseltee, Eier, Essen, Falkensteiner, Frühstück, Jura, Kochen, Kornspitz, Müsli, Obst, Schinken, Urlaub

Ich gehöre zu den Menschen, die nur im Urlaub frühstücken.
Nicht dass ich morgens nicht die Zeit hätte mich hinzusetzen und vernünftig, gesund, und so weiter zu frühstücken, aber ich hab gar keinen Hunger.

Wenn würde ich sowieso nur Saures und Salziges essen, Süßes krieg ich morgens gar nicht runter, Obst eventuell.
Müsli und andere Gesundheiten, mag ich auch nicht wirklich.

Ich bezweifle auch dass es für mich gesund wäre, weil wenn ich denn mal im Alltag frühstücke, weiß ich genau dass ich den ganzen lieben Tag am Essen bin.
Ich hab das auch schon von anderen Leuten gehört, dass es ihnen auch so geht.
Merke ich ja an meinen Arbeitstagen, das ganze frische Korngebäck dass mich da um 6 Uhr früh anlacht, muss!! vernichtet werden, naja eines davon zumindest.
Was aber zur Folge hat, dass ich den ganzen Tag Sinnloses in mich hineinstopfe, und ich abends wie eine Tonne auf der Couch verbringe.

Viel besser und auch gesünder finde ich da meine normale Herangehensweise ans Essen.
Morgens nur Kaffee ( und den am liebsten aus meiner Jura!!) oder einen Tee und dafür relativ zeitig Mittagessen, so zwischen halb 12 und 12.
So kann ich dann relativ zeitig mein letztes Essen für den Tag, spätestens um 17 Uhr (Ausnahmen sind natürlich wenn ich essen gehe oder wo eingeladen bin).
Sprich ich fühle mich wohler wenn ich nicht so angegessen bin.

Im Urlaub hingegen da gibt’s bei uns immer und jeden Tag ein ausgiebiges Frühstück, aber nur wenn wir nicht zu Hause sind, Hotels suche ich danach aus ob sie die richtige Kaffeemaschine haben (lach) und ein Appartement findet nur Gnade vor meinen Augen, wenn ich in Windeseile zu frischem Gebäck und einem Markt komme.
So ein Hotel habe ich zum Beispiel in Bad Waltersdorf schon gefunden.
Wenn ich in diese Gegend möchte, dann nur ins Falkensteiner Bad Waltersdorf

Seid ihr Frühstücker? Geht ihr aus dem Haus ohne was gegessen zu haben?

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Gulaschsuppe ohne Fleisch

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Chili, Fladenbrot, fleischlose Gulaschsuppe, geräuchertes Paprikapulver, Gulaschsuppe, Knoblauch, Rezept, vegan, vegetarisch, vegetatisch

Vor ein paar Wochen habe ich bei Geschmeidige Köstlichkeiten ein Rezept für eine fleischlose Gulaschsuppe gefunden.

Heute koche ich nur für mich, da passt das perfekt, ich habe allerdings nur die Hälfte der Zutaten genommen weil mir das reicht.

Und weil mir mein Fladenbrot so gut geschmeckt hat, darf das als Beilage dazu :-), allerdings ohne das Topping, die Suppe hab ich schon gechilt 😉

Da ich Weißwein nicht mag, hab ich die gesamte Flüssigkeit in Form von Gemüsesuppe verwendet, und das Pflanzenfett war bei mir Olivenöl.
Da ich keine frische rote Paprika dahatte, durfte nur eine ganz gelbe in den Topf, dafür eine kleine Tomate.
Paprikapulver hab ich nicht nur normales verwendet, sondern noch einen Hauch vom geräucherten Paprikapulver dazugegeben, das vermittelt zumindest den Geschmack von etwas Fleisch in der Suppe, für Menschen die das brauchen, ich habs dazugegeben weil ich den rauchigen Geschmack gerne mag. Statt des Tabasco wanderten bei mir Chiliflocken ins Töpfchen.

Das wars aber auch schon an Änderungen.

Warum mein Mann der Beste aller Ehemänner ist….

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Hotel, Kroatien, Ostern, Reise, Zagreb, Čakovec

Wenn ich es nicht schon wüßte, er beweist es mir immer wieder, dass er wirklich der allerallerbeste Ehemann ist (für mich zumindest).

Am Wochenende sitzt er so vorm Fernseher, starrt aber nicht dahin sondern in die Luft, ich wundere mich schon, normal lässt er sich nicht abhalten direkt in die Röhre zu gucken.

Plötzlich meint er, eigentlich könnten wir am Osterwochenende auch (wir fahren ja Ende April nach Istrien) nach Kroatien fahren, am besten nach Zagreb das schaffen wir im Sommer eh nie.

Seltsamerweise hab ich vergangene Woche in Facebook Interessantes über
Čakovec gelesen und mir gedacht, dahin möchte ich unbedingt mal.
Das liegt nur ca. 100 km von Zagreb entfernt.

Entweder kann der Mann also Gedanken lesen, oder er hat mein Handy durchsucht, (da hab ich mir die Route am Routenplaner dahin angesehen ggg), was ich nicht glaube, da er froh ist sein eigenes Iphone im Griff zu haben.

Da eventuell noch wer mitfährt kann ich leider noch kein Hotel aussuchen, aber ich wird die bedrängen, dass sie sich gefälligst beeilen.

Pflanzenmilchtest, die Fünfte, Cashewnussmilch selbstgemacht

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Cashewnüsse, Cashewnussmilch, Pflanzenmilch im Test, Pflanzenmilch selbst hergestellt, selbstgemacht, vegan, vegetarisch

Wie schon hier, hier, hier und da, habe ich heute wieder eine Pflanzenmilch getestet.

Dieses Mal hab ich Cashewnüsse verarbeitet, 160 g Bio Cashewnüsse und 600 ml Wasser über Nacht im Kühlschrank einweichen und am nächsten Tag fein pürrieren und abseihen. Geht schnell.
Aus dieser Menge bekommt man ca. 400 ml Milch.

Bisher vom Geschmack her die beste Pflanzenmilch, selbstgemacht oder gekauft, diese schmeckt am besten.
Kommt sehr nahe an Kuhmilch heran, aber doch anders.
Man könnte diese Milch auch noch süßen, da ich aber ja keinen Zucker im Kaffee mag, hab ich weder Ahornsirup noch Honig noch sonst was hinzugefügt.

Leider ist auch bei diesem guten Milchersatz die Aufschäumbarkeit gleich Null. Aber ich denke, weil sie einfach so gut schmeckt werde ich meinen Test beenden und wenn dann immer Cashewnussmilch herstellen.

Erfolgreiche Suchbegriffe um zu meinem Blog zu kommen

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google, lustige Suchbegriffe, Suchbegriffe, wordpress

Bei der lieben Marie von der Schreibblockade gings um Suchwörter die zum eigenen Blog führen.

Bei mir sind die erfolgreichsten Begriffe:

1.
McCountry (ich sollte mir Gedanken machen ob jetzt nicht die halbe Welt meint hier gibt’s nur Fast Food zu essen und zu lesen)

2.
Danach kommt gleich alles was mit meinem Punschrezept und mit der Punschessenz zusammenhängt (hier denkt sicher die halbe Welt hier bloggt eine schwere Alkoholikerin..jammmer)

3. Ambros folgt nun, damit kann ich gut leben.

Aber nun zu den Lustigen Suchwörtern:

Terrassen erwärmen…du lieber Himmel wer tut denn sowas?

Teelöffel blond—-kein Kommentar ttztz, ich bin nicht blond übrigens 😉

Schnee in Kroatien-BiograT (Biograd soll das wohl heissen ggg)

Butterkekse in Schokoglasur tunken (brauchts dazu eine Anleitung??)

Ohne Knoblauch und nicht zu scharf (wahh das mir wo ich fast überall Knoblauch reingebe und wo es passt mach ich immer Scharfes rein ggggg)

Striezel mit Speck-igitt

und
Gläser in Sopron kaufen, hm findet man in good old Austria keine Gläser mehr?

Auf alle Fälle ist das recht witzig zu lesen, oder?

Back to the roots: Einbrennte Hund oder einbrennte Erdäpfel

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back to the roots, Burenwurst, einbrennte Erdäpfel, Einbrennte Hund, eingebrannt, Kartoffel, Knackwurst, Rezept

Update:
Es hat sich bestätigt, die Turbohausfrau ist zu Recht meine Küchengöttin.
Die Einbrennten Hund sind wirklich schmackhafter als Ruhms.
Ich musste leider kleine Änderungen vornehmen, da ich keinen Rahm im Haus hatte, wohl aber Creme Fraiche, da hab ich nur einen halben Becher davon genommen, Thymian und Majoran hatte ich nur in getrocknetem Zustand da, das hat aber dem köstlichen Geschmack keinen Abbruch getan.
Interessant ist das ganz leicht zu spürende Zitronenaroma durch die Schale die man dazugibt.

Also Note ++++1 für dieses Rezept.

Nächste Woche kommt die Frau Prato zum Zug, dann koche ich ihre Version der einbrennten Hund nach.

Diesmal darf nicht Herr Ruhm antreten, sondern meine persönliche Kochgöttin Turbohausfrau mit ihrem Rezept für einbrennte Hund.

Die vorgeschlagene Burenwurst wird’s nicht werden, dafür eine Knackwurst 🙂

Teekuchen

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Aprikosenmarmelade, Öl, darbo, Darbo Rosen-Marillenkonfitüre passiert, Gugelhupf, Rezept, Teekuchen, Zitronenglasur

Das ist einer, den esse nur ich, kein anderer nimmt mir was weg.
Deshalb mach ich den auch nur in einer kleinen Rehrückenform und nur aus 2 Eiern.

Zutaten:
2 Eier
100 g glattes Mehl+etwas Weinsteinbackpulver
Saft und Schale einer halben Bio Zitrone
1 Packerl Orangeat oder Zitronat oder gemischt (100g)
50 ml Öl(hier Rapsöl) + 50 ml Wasser
80 g Zucker+Vanillezucker
etwas Marillenmarmelade (hier Darbo Marille passiert)

etwas zerlassene Butter und Brösel für die Form.

Die Eiklar sehr steif schlagen.
Die Dotter mit Zucker zu einer sehr schaumigen Masse rühren und dann tröpfchenweise die Flüssigkeit dazu, bis eine homogene Masse entsteht.
Mehl mit Backpulver und dem Orangeat unterrühren, Schnee vorsichtig unterheben.

In die Form gießen und bei 170° Ober-Unterhitze backen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist, ich mag das eher hell.

Wenn der Kuchen etwas ausgekühlt ist, mit Marillen(Aprikosen)Marmelade aprikotieren und mit Zitronenglasur (meine ist vom Zehrer, im Handel hab ich sie noch nicht gesehen, ev im Großhandel?) fertigstellen.

Erkalten lassen und genießen, passt am besten zu Tee natürlich, aber ich kann den auch zu Kaffee essen 😉

Der aufmerksame Leser hat vielleicht gesehen dass das Rezept dasselbe wie vom Familiengugelhupf ist, nur gedrittelt.
Dieses Rezept kann man echt drehen und abwandeln wie man möchte, es ist immer klasse!

Theramed Produkttest 1, x-lite FRESH EXPLOSION

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fresh explosion, produktrtest, Theramed, x-lite

Wie schon hier angekündigt, darf ich ja die neuen Theramed Zahnpasten testen.

Die erste ist mal getestet worden:

x-lite Fresh Explosion

Die Tube ist keine Tube mehr, sieht eher aus wie eine zu groß geratene Zahnseidenpackung.
Trotzdem finde ich, sieht sie super stylisch aus in ihrem schwarz grünem Style. Man kann sie auf jeden Fall morgens nicht übersehen im Badezimmer.

Geschmacklich ist sie wirklich eine frische Explosion, und auch nach Stunden (sofern man nix isst oder so) hat man immer noch einen sehr angenehmen frischen Geschmack im Mund
Kjero, der Veranstalter von solchen Testungen, sagt über die Zahnpasta folgendes:

Theramed FreshExplosion:
Die Theramed FreshExplosion ist durch die spezielle Cooling-Technologie und mit einer wirkungsvollen Aroma-Kombination aus Pfefferminz, Anis, Menthol und einer Zitrus-Note der Spezialist der drei Sorten für einen ultimativ frischen Atem.
Ich denke dass das der Hersteller genau so sieht.

Für diese Sorte kann ich also eine absolute Empfehlung aussprechen, die anderen beiden muss ich noch testen.

Meine Mittester sehen das übrigens ähnlich wie ich.

Für einen lieben Freund, München Mai 2012

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Frühling, Hochzeitstag, München, Munich, Rundgang

Letzen Mai war ich mit dem besten aller Ehemänner anlässlich unseres 19.!! Hochzeitstags in München.
Und jetzt fährt ein lieber Freund hin, ich hoffe ich mach ihn ein bisschen froh mit frühlingshaften Fotos aus München 😉

Wie man unschwer erkennen kann, sind diese Fotos keine Iphone Bilder, sondern mit der Panasonic DMC-FZ38 gemacht.

Teekanne macht den Tee-und die Kunden zufrieden!

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Kundenbetreuung, Kundendienst, Tee, Teebeutel, Teekanne, Teekanne Tee

Während unserer Stoffwechseldiät haben wir ja Brennesseltee trinken müssen dürfen.
Ich hab allerdings den Teekanne Brennnessel-Zitronengrastee gekauft und getrunken weil der um Längen besser geschmeckt hat.

Genau in diesen zwei Wochen hatte ich in einer Packung 2 Beutel die aufgingen, obwohl ordnungsgemäss erst das Wasser dann erst die Beutel in die Kanne kam.

Dazu kam noch dass mit einer Packung Cranberry-Himbeer genau dasselbe Problem auftrat.

Wenn wir Beuteltee trinken, dann immer den von Teekanne, weil der einfach besser ist als andere, natürlich abgesehen von losen Tees.

Jedenfalls hat mir das keine Ruhe gelassen, und ich hab an Teekanne geschrieben ob sie die Herstellung der Beutel irgendwie abgeändert hatten, weil es eben vorher noch nie vorkam dass mir innerhalb 14 Tagen 4 Beutel aufgehen.

Die sehr nette Dame bei Teekanne nahm sich meiner „Sorgen“ sehr nett an und bat mich ein paar Beutel einzusenden. Vom Brennnessel Tee hatte ich von dieser Packung keinen mehr, aber vom Cranberry Tee hab ich was eingeschickt.

Heute erhielt ich mit der Post ein kleines Päckchen mit einem sehr netten Brief, und mit drei Packungen Teekanne Tee.

Das ist vorbildliche Kundenbetreuung, weil beschwert hatte ich mich eigentlich nicht, und auch nicht erwartet Tee geschenkt zu bekommen.

Und da ich das so vorbildlich finde, poste ich das hier.

Habt ihr auch schon gute Erfahrungen mit Firmen gemacht?